天然番茄红素微粒(发酵)为红色或红褐色流动性颗粒,有少量白色淀粉粒。其主要原料番茄红素晶体由微生物发酵法制取,采用微胶囊双层包埋技术和喷雾淀粉流化床干燥工艺,使番茄红素成分均匀地分布在变性淀粉构成的体系中,并加入合成生育酚作为抗氧化剂。
CAS登录号(CAS-No.):502-65-8
EINECS登录号(EINECS-No.):207-949-1
INCI名称(INCI Name):Lycopene
E No.:E 160d
分子式:C40H56
分子量:536.88
包装
20kg/纸箱
贮藏条件
贮藏在未开封的原装容器中并置于室温环境中保存,保质期可达36个月。
需避开光照、热源、氧气接触和潮湿环境。一旦开封,请尽快使用。
用途
尤其适用于饮料的着色和营养强化,也可用于汤料、酱油、谷类加工食品、糖果、乳制品和婴儿食品。
安全性
本产品在按照其原定用途进行使用时是安全的。使用时应采取相应的防护和卫生措施,避免误食、吸入和直接接触。