产品概述 β-胡萝卜素干粉1%为黄色至橙黄色流动性粉末。其主要原料β-胡萝卜素晶体由微生物发酵法制成,采用微胶囊包埋技术和喷雾干燥工艺,使β-胡萝卜素成分均匀地分布在阿拉伯胶和碳水化合物构成的体系中,并加入抗坏血酸棕榈酸酯和合成生育酚作为抗氧化剂。 化学名称:β,β-carotene CAS登录号(CAS-No.):7235-40-7 EINECS登录号(EINECS-No.):230-636-6 INCI名称(INCI Name):Beta-Carotene E No.:E 160a(iii) 分子式:C40H56 分子量:536.85 包装 20kg/纸箱 贮藏条件 贮藏在未开封的原装容器中并置于室温环境中保存,保质期可达24个月。 需避开光照、热源、氧气接触和潮湿环境。一旦开封,请尽快使用。 用途 尤其适用于烘焙食品的着色和营养强化,也可用于水基食品、速溶食品、布丁、糖果和 安全性 本产品在按照其原定用途进行使用时是安全的。使用时应采取相应的防护和卫生措施,