叶酸
日期：10-06 / 人气：2026 / 来源：admin
食品添加剂 叶酸说明书
【名称】叶酸
黄色至橘黄色结晶性粉末
【英文名称】Folic acid
【结构式】
【分子式】C19H19N7O6
【分子量】441.40
【化学名称】N-｛4-[(2-氨基-4-氧代-1,4-二氢-6-蝶啶) 甲氨基]苯甲酰基｝-L-谷氨酸
【主要成分】含叶酸 96.0%～102.0%
【产品标准号】GB 15570-2010
【生产日期】见产品标签
【保质期】60个月
【使用方法】直接添加并混匀或按生产要求使用，不可直接食用
【贮存条件】本品应贮存在通风、阴凉、干燥、无污染的地方
【使用范围及使用量】
| 食品分类号 | 食品类别（名称） | 使用量（μg/kg） |
| 01.01.03 | 调制乳（仅限孕产妇用调制乳） | 400 ~ 1200 |
| 01.03.02 | 调制乳粉（儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外） | 2000 ~ 5000 |
|
|
调制乳粉（仅限儿童用乳粉） | 420 ~ 3000 |
|
|
调制乳粉（仅限孕产妇用乳粉） | 2000 ~ 8200 |
| 06.02.01 | 大米（仅限免淘洗大米） | 1000 ~3000 |
| 06.03.01 | 小麦粉 | 1000 ~ 3000 |
| 06.06 | 即食谷物，包括辗轧燕麦（片） | 1000 ~ 2500 |
| 07.03 | 饼干 | 390 ~ 780 |
| 07.05 | 其他焙烤食品 | 2000 ~ 7000 |
| 14.02.03 | 果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等） | 157 ~ 313 |
| 14.06 | 固体饮料类 | 600 ~ 6000 |
| 16.01 | 果冻 | 50 ~ 100 |
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